Súp gà là một món ăn truyền thống và phổ biến trên khắp thế giới. Nó được chế biến từ thịt gà, nước dùng và các loại rau củ, tạo thành một món súp thơm ngon, bổ dưỡng và dễ tiêu hóa. Súp gà có thể được làm theo nhiều phong cách và công thức khác nhau
Súp gà là một món ăn truyền thống và phổ biến trên khắp thế giới. Nó được chế biến từ thịt gà, nước dùng và các loại rau củ, tạo thành một món súp thơm ngon, bổ dưỡng và dễ tiêu hóa. Súp gà có thể được làm theo nhiều phong cách và công thức khác nhau, tùy theo văn hóa và khẩu vị của từng quốc gia. Trong những bữa cỗ quây quần cùng gia đình trong dịp tết thường không thể thiếu món súp đặc biệt này. Cùng áp dụng ngay công thức dưới đây làm cho cả gia đình mình nhé!
Nguyên liệu:
• 500g thịt gà (gà nguyên con hoặc thớ gà chân)
• 1 hành tây, được băm nhỏ
• 2 củ cà rốt, được lột vỏ và thái hình sợi
• 2-3 củ khoai tây, được lột vỏ và cắt thành miếng nhỏ
• 2-3 củ sắn, được lột vỏ và cắt thành miếng nhỏ
• 1 củ gừng, được băm nhỏ
• 3-4 tép tỏi, được băm nhỏ
• 1-2 lá húng quế, được xắt nhỏ
• 1-2 lá cỏ ngọt, được xắt nhỏ
• Muối và hạt tiêu tùy khẩu vị
Các bước thực hiện:
Bước 1: Chuẩn bị nồi điện đa năng: Đảm bảo nồi điện đa năng sạch sẽ và đã được kết nối nguồn điện. Các bạn có thể tham khảo sản phẩm tại đây
Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu: Rửa sạch thịt gà và cắt thành miếng nhỏ. Chuẩn bị các loại rau và gia vị theo đúng yêu cầu.
Bật mí: Các bạn có thể dùng máy xay thịt để xay thịt gà được tơi và sợi mỏng, khi ăn sẽ ngon hơn.
Xem cách xay thịt đúng cách tại đây
Bước 3: Nấu súp gà: Đặt thịt gà, hành tây, cà rốt, khoai tây, sắn, gừng và tỏi vào nồi điện đa năng. Thêm nước cho đến khi nguyên liệu được chìa qua. Đậy nắp nồi.
Bước 4: Chọn chế độ nấu: Chọn chế độ nấu súp trên nồi điện đa năng. Đặt nhiệt độ và thời gian nấu theo hướng dẫn của nồi. Thông thường, súp gà cần nấu trong khoảng 1-2 giờ để thịt gà mềm và gia vị hòa quyện.
Bước 5: Thêm gia vị: Sau khi súp đã nấu chín, thêm lá húng quế và lá cỏ ngọt. Tiếp tục nấu trong thời gian ngắn để hương vị thấm vào súp
.
Bước 6: Nêm gia vị: Nêm muối và hạt tiêu theo khẩu vị cá nhân. Nếu cần, bạn có thể thêm gia vị khác như nước mắm, xì dầu hoặc gia vị tổng hợp để tăng hương vị.
Sau khi xong, bạn có thể dùng nồi điện đa năng để giữ ấm súp hoặc đổ súp ra các bát riêng biệt.
Lưu ý: Thời gian nấu và nhiệt độ có thể thay đổi tùy theo loại nồi điện đa năng và đặc điểm của nguyên liệu. Hãy tuân theo hướng dẫn của nhà sản xuất và thực hiện điều chỉnh khi cần thiết.
Chỉ với những bước đơn giản, các bạn đã có thể tự làm món súp gà tại nhà ngon bổ. Hãy xuống bếp và thực hiện ngay thôi, chúc các bạn thành công.