Cách làm bánh khoai tây nhân phô mai ăn trong dịp tết

Bánh khoai tây có thể được xem là một món ăn sáng tạo và độc đáo, thường xuất hiện trong các đầu bếp hiện đại. Trong dịp Tết, nó có thể biểu tượng cho sự mới mẻ và sáng tạo trong việc thưởng thức thực phẩm, làm mới không khí của bữa tiệc. Dưới đây là cách làm bánh khoai tây nhân phô mai siêu dễ làm tại nhà !

Nguyên liệu:

• 500g khoai tây (loại khoai tây nào cũng được, tùy vào sở thích cá nhân)

• 100g bột năng hoặc bột khoai mì (để tạo độ nhão cho bánh)

• 50g đường

• 1/4 thìa cà phê muối

• 100g phô mai (loại phô mai bạn yêu thích)

• 50g bơ (để tạo hương vị thơm ngon)

• Sữa

Cách làm:

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Gọt vỏ, rửa sạch và hấp chín khoai tây. Khi khoai tây đã chín, nghiền nhuyễn.

Trộn bột khoai tây:

• Sau đó trộn hỗn hợp khoai tây với các bột chuẩn bị cho các nguyên liệu hoà lẫn vào nhau. Các bạn có thể tìm hiểu những loại máy trộn bột tốt cho gia đình để tiện lợi hơn trong thao tác nhào bột.

​​​​​​​

Chế biến nhân phô mai:

• Phô mai cắt thành từng thanh dài.
• Chia hỗn hợp khoai tây ra thành từng phần nhỏ, bọc nhân phô mai vào bên trong và làm thành từng viên nhỏ hình tròn.

​​​​​​​

Tạo hình và nướng:

• Đặt từng viên bánh ra khỏi hỗn hợp, tạo thành hình tròn hoặc oval, tùy thuộc vào sở thích cá nhân.
• Đặt các viên bánh đã tạo lên một tấm nướng hoặc khay nướng đã lót giấy nướng.
• Quết trứng lên bề mặt bánh để tạo màu và độ bóng.
• Nướng trong khoảng 25-30 phút hoặc cho đến khi bánh có màu vàng đẹp, ở nhiệt độ 180 độ C.

Thưởng thức:

• Khi bánh đã nướng chín, bạn có thể thưởng thức ngay hoặc để nguội trước khi ăn.

​​​​​​​​​​​​​​

Và như vậy, chỉ vài thao tác đơn giản, các bạn đã tự làm được bánh ăn vặt trong dịp tết nguyên đán này rồi. Hãy xuống bếp thực hành ngay thôi, chúc các bạn thành công !