Vào mùa bơ, nếu đã chán với sinh tố bơ hay bơ dầm đơn điệu thì avocado pudding làm từ bơ vừa đẹp mắt vừa tươi mát chính là một gợi ý hoàn hảo và thú vị cho các bạn trổ tài đấy.
Không chỉ là 1 món ăn ngon từ bơ mà còn mang lại dinh dưỡng cho những bạn đang theo chế độ ăn keto nữa đó. Hỗn hợp pudding thơm ngon, béo ngậy ăn kèm hạt khô và dừa nạo trông thật bắt mắt, cắn vào một miếng là mềm mịn và tan ngay trong miệng, vị sữa, bơ hòa quyện béo ngậy mà còn thơm nức mũi.
Chế độ ăn keto là gì?
Chế độ ăn Keto (Ketogenic) là chế độ ăn ít carbohydrate (carb) và nhiều chất béo tốt. Thực đơn Keto giúp cơ thể đốt cháy năng lượng nhiều hơn mà không cần phải kiêng khem nghiêm ngặt.
Khi bạn thường xuyên cắt giảm lượng carb trong khẩu phần ăn, cơ thể sẽ rơi vào trạng thái “Ketosis”. Lúc này, cơ thể tăng cường đốt cháy năng lượng. Đồng thời, tuyến tụy cũng sẽ chuyển hóa chất béo thành ketone, cung cấp năng lượng cho não bộ. Chế độ ăn Ketogenic có thể làm giảm đáng kể lượng đường máu và nồng độ insulin. Việc này có thể mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn.
Thực đơn Keto với nhiều chất béo có lợi, ít carbohydrate có thể làm giảm lượng đường máu và nồng độ insulin, tác động đến quá trình chuyển hóa của cơ thể và hạn chế việc dự trữ chất béo.
Nguyên liệu làm avocado pudding
1 quả bơ chín
1 hộp sữa chua không đường
1 tps cacao
Đường ăn kiêng
Các loại hạt khô keto
Dừa nạo
Cách làm avocado pudding
Bơ gọt bỏ vỏ và lấy phần cơm cho vào cối máy xay sinh tố. Thêm 1 hộp sữa chua không đường, cacao vào xay nhuyễn. Nếu thích ăn ngọt có thể cho thêm 2 thìa đường ăn kiêng.
Sau khi được hỗn hợp sinh tố bơ cacao sánh mịn thì đổ ra cốc, ly và để vào tủ lạnh 2-3 tiếng cho đông lại.
Vậy là chúng ta đã có 1 ly avocado pudding cực nhanh và giàu dinh dưỡng rồi.
Khi ăn chúng ta thêm hạt khô keto và dừa nạo vào để ăn ngon hơn nhé. Chúc các bạn thành công.
>>Máy xay sinh tố đa năng 4 cối.