Cách làm chà bông gà ngon, tơi xốp tại nhà

Mặc dù không quá cầu kỳ trong cách chế biến nhưng chà bông vẫn khiến nhiều người “si mê” vì độ thơm ngon của nó. Nếu đã quá quen thuộc với chà bông heo thì hôm nay, Midimori sẽ bật mí cho bạn công thức làm chà bông gà vô cùng đơn giản và hấp dẫn.
Nội dung chính

Món ăn này cực kỳ tiện lợi và rất thích hợp cho những bạn nào lười vào bếp đấy. Tham khảo công thức này ngay nhé!

Nguyên liệu làm chà bông gà

Thịt ức gà

Gia vị

Tỏi

Hành tím

cach-lam-cha-bong-ga-ngon-toi-xop-tai-nha

Cách làm chà bông gà

Ướp gà

Ức gà bạn mua về, rửa với nước muối rồi để ráo. Cắt thịt gà thành những thờ dài vừa. Hành tím và tỏi băm nhuyễn.

cach-lam-cha-bong-ga-ngon-toi-xop-tai-nha

Ướp thịt với 4 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe hạt nêm, ½ muỗng cafe tiêu, ½ muỗng cafe bột ngọt và hành tỏi xắt nhuyễn vào.

Trộn đều thịt gà lên và dùng bọc thực phẩm bọc lại và để trong ngăn mát tủ lạnh qua một đêm.

Chiên thịt gà

Chuẩn bị một chiếc chảo, cho thịt gà vào nấu. Trở đều mặt và khi thịt gà săn lại thì cho nửa chén nước vào. Đun khoảng 20 phút để thịt gà chín thì vớt ra đĩa.

cach-lam-cha-bong-ga-ngon-toi-xop-tai-nha

Bạn lọc lấy nước nấu gà, chú ý bỏ tỏi và hành.

Giã và xào thịt gà

Cho thịt gà vào máy xay, nhấn nút để máy đánh bông thịt cho đến khi thịt gà tơi ra. Miếng nào to thì bạn có thể dùng tay để xé nhỏ.

Chuẩn bị một chiếc chảo, cho thịt vào rồi xào đều. Bạn xào trong 20 phút, cứ 3-4 phút thì lại rưới một ít nước nấu gà vừa lọc vào. Chú ý xào với lửa nhỏ và khi thịt gà tơi đều thì tắt bếp. Cho ra đĩa rồi thưởng thức, phần dư lại bạn có thể đựng trong hũ rồi dùng dần

Thành phẩm

cach-lam-cha-bong-ga-ngon-toi-xop-tai-nha

Vậy là món chà bông gà đã hoàn thành rồi. Rất nhanh và đơn giản phải không nào? Món chà bông gà này vô cùng đơn giản và nguyên liệu cực dễ tìm nên bạn nào cũng có thể thực hiện được nha. Để chà bông gà hấp dẫn hơn, bạn hãy chú ý ướp thịt qua đêm để thịt ngấm đều gia vị nhé. Món ăn thơm ngon và bổ dưỡng này chắc chắn sẽ là cứu tinh cho bạn vào những ngày lười biếng. Nhanh nhanh lưu lại công thức và thực hiện thôi!

cach-lam-cha-bong-ga-ngon-toi-xop-tai-nha

Chà bông gà với những thớ thịt trắng vàng cùng hương vị đậm đà cực kích thích. Món này mà ăn với cơm hay cháo trắng là ngon hết sẩy. Vào bếp thực hiện ngay thôi nào!

Có thể bạn cần: Máy làm chà bông gia đình.

Xếp hạng: 10,0/10- ( 1 Đánh giá )